三用紫外分析仪方便面碗纸杯都检出荧光剂健康危害不小

三用紫外分析仪方便面碗纸杯都检出荧光剂健康危害不小

记者在中科院海洋研究所科研人员邹平女士的帮助下，参照国标《食品包装用原纸卫生标准的分析方法》中关于荧光物质测试方法，对方便面碗、薯片桶 、纸杯、纸盘以及快餐包装纸进行了检测，结果发现，除了三种大品牌方便面碗外层均发现荧光物质外，薯片桶外包装、廉价纸杯也检出了荧光。○实验说明

实验样品：三种知名品牌碗装方便面；可比克桶装薯片；超市购买惠宜牌纸杯一包、批发市场购买苹果牌纸杯一包；批发市场购无品牌纸质托盘一包；麦诺小子快餐薯条外包装一只。

实验设备：三用紫外分析仪一台。

实验原理：荧光物质的特殊分子结构可以吸收人肉眼不可见的紫外光，并激发出波长较长的蓝色或紫色的可见光，即紫外线照射荧光位置，人眼可见蓝色或紫色亮光，将实验样品分别放置在紫光分析仪中，观察不同样品的显色情况。

实验人员：本报记者、中科院海洋研究所科研人员邹平。

实验地点：中科院海洋研究所实验室。

　　实验一：方便面碗内层VS外层

　　内层无荧光，外层都“亮了”

为了方便检测，分别将三种品牌方便面碗剪下一条，然后分成内外层，同品牌内外层同时放置在紫外分析仪下做对照，用黑布将分析仪罩住保证实验结果尽量不受外界光源影响，打开紫外分析仪的254nm 、365nm(注：能激发荧光的紫外光波段)两个开关，观察是否有荧光被激发出。

记者先将一种碗装方便面的内外层放置在仪器上，分别让内层的外侧和外层的外侧朝向紫外光，结果发现外层外侧的包装图案中有明亮的蓝紫色荧光，而内层外侧则没发现明显荧光；随后记者将两材料翻转过来，结果发现整个外层内侧均出现亮蓝紫色，而内层内侧仍未见明显荧光。

记者如法炮制将其余两大品牌方便面碗材质放置在紫外分析仪上，结果与上述情况相同，方便面碗外层均检出明显的荧光。

　　实验二：薯片桶内包装VS外包装

　　除内层锡箔纸外，均检出荧光

由于薯片桶的材质较厚，分内层锡箔纸、中层板纸和外层包装纸，记者分别将三层小心剥离开，剪成方便观察的一小条，分别置于紫外分析仪下观察。

记者先将接触薯片的锡箔纸内侧放置在仪器上，未发现任何荧光迹象，随后将锡箔纸翻转，将靠中层板纸侧朝上，结果发现粘在锡箔纸上的板纸屑有轻微的荧光显现；中层板纸内侧有浅浅的荧光，而中层板纸外侧有明显的荧光点；记者将外层包装纸的内侧放置在分析仪上，结果材质立即显现处耀眼的亮蓝色，外包装外侧也有荧光显现。