水分测定仪杜绝"注水肉"!菏泽引进肉类水分快速测定仪

上海水分测定仪杜绝"注水肉"!菏泽引进肉类水分快速测定仪

在今天举行的菏泽市牛羊肉注水检测培训班上，一种“新型武器”——肉类水分快速测定仪亮相。今后，要想检测市场上的牛羊肉是不是注水肉，只要用这种检测仪一测便知。

　　记者了解到，这种肉类水分测定仪调试好，可在1分钟的时间内测出各种肉类的含水百分比，在测定十次目标肉后会自动算出并显示平均值。该仪器的使用可以缩短稽查人员的检查时间，将成为菏泽食品药品监督管理局专项治理注水牛羊肉的“得力帮手”。

　　食品药品稽查人员可以用肉类水分测定仪测定的数值初步判断牛羊肉的含水情况，遇到“疑似问题肉”会进行更的检测；对于销售不符合**标准的注水肉商户，会依法进行制裁。